° °

આજનું ઇ-પેપર
Wednesday, 20 October, 2021


‘ગોટી સોડા’, લસણિયા અને ભરેલાં મરચાં

અમદાવાદમાં મયૂરનાં ભજિયાંનો નાસ્તો કર્યા પછી એટલું તો નક્કી જ છે કે હવે જ્યારે પણ અમદાવાદ જઉં ત્યારે એ ભજિયાંનું ભોજન પાક્કું

14 October, 2021 08:47 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

જૅપનીઝ જલસો

ઑથેન્ટિક જૅપનીઝ ફૂડ માટે જાણીતી ફાઇન-ડાઇન રેસ્ટોરાં FOOનું ચોથું અને મુંબઈનું સૌથી મોટું આઉટલેટ અંધેરીમાં ગયા અઠવાડિયે જ ખૂલ્યું. ઑથેન્ટિસિટી જાળવીને ઇન્ડિયન સ્વાદરસિયાઓને પસંદ આવે એવો હળવો ટ્વિસ્ટ અહીંની વેજિટેરિયન એશિયન વાનગીઓમાં જોવા મળશે

14 October, 2021 08:36 IST | Mumbai | Sejal Patel

હેં! ગત વર્ષે દશેરામાં મુંબઈગરાંએ અધધધ ૪૫ કરોડના ફાફડા-જલેબીની જ્યાફત ઉડાવી?

દશેરા પર ભાગવાન રામની રાવણ સામેની જીતની ઉજવણી કરવા આજે પણ જલેબી-ફાફડા ખાવાની પરંપરા રહી છે.

14 October, 2021 06:49 IST | Mumbai | Karan Negandhi

દેશી ખાણાની તોલે કંઈ ન આવે

રાજકોટનું ચટાકેદાર ચાપડી-ઊંધિયું ખાધા પછી તમે પણ આ વાત સ્વીકારી લેશો એની ગૅરન્ટી મારી

07 October, 2021 11:16 IST | Mumbai | Sanjay Goradia


અન્ય આર્ટિકલ્સ

ઑથેન્ટિક રૉ-મટીરિયલની ઑથેન્ટિક વેજ સૅન્ડવિચ

ઑથેન્ટિક રૉ-મટીરિયલની ઑથેન્ટિક વેજ સૅન્ડવિચ

વેજિટેબલ સૅન્ડવિચમાં કાંદા,બીટ અને ગાજર અને એવુંબધું તો હવે ઉમેરાતું થયું; પણ પહેલાં તો એમાં માત્ર બટાટા, ટમેટાં અને કાકડી જ નાખતા. કહેવાય છે કે જો તમારે સાચો ટેસ્ટ માણવો હોય તો એમ જ વેજ સૅન્ડવિચ ખાવી જોઈએ

16 September, 2021 05:38 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
પેટપૂજા કરો કિંગ સ્ટાઇલ

પેટપૂજા કરો કિંગ સ્ટાઇલ

મરાઠા અને રાજસ્થાની છાંટ ધરાવતા માળવાનારાજવી ખાણાની લહેજત માણવી હોય તો ઑપ્શન છે બાંદરાનું ચારોલી ક્લાઉડ કિચન. રાજાશાહી ખાણાની વિશેષતા શું હોય એ વિશે ઇન્દોરના રાજવી ખાનદાનમાં ઊછરેલાં હોમ શેફ અનુરાધા જોશી મધોરા સાથે લંચગોષ્ઠિ માંડી. વાંચો એનો અનુભવ

16 September, 2021 06:23 IST | Mumbai | Sejal Patel
પૅનકેક

ગળ્યા પૂડલા ભાવતા હોય તો આ પૅનકેક પણ ટ્રાય કરી શકાય

થોડા સમય પહેલાં ધ બેકર્સ ડઝન દ્વારા માર્કેટમાં મુકાયેલું પૅનકેક પ્રીમિકસ કેવું છે એની અમે ટ્રાય કરી. અમારી અપેક્ષાઓ પર તો એ ખરું ઊતર્યું છે. ઇચ્છો તો તમે પણ ટ્રાય કરો આ અમેરિકન નાસ્તો

14 September, 2021 07:01 IST | Mumbai | Jigisha Jain


ફોટો ગેલેરી

ગુડી પાડવાના દિવસે ટ્રાય કરો આ 10 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

પરંપરા પ્રમાણે ચૈત્ર મહિનાના સુદ એકમના રોજ મરાઠી નવું વર્ષ શરૂ થાય છે જેને ગુડી પડવા કે પાડવા કહે છે. આ વર્ષે આ પર્વ 6 એપ્રિલના રોજ છે. એટલે આજે દેશભરમાં રહેલાં મરાઠી લોકો આ દિવસને નવા વર્ષ તરીકે ઉજવણી કરે છે. પૂરા મહારાષ્ટ્રમાં ધૂમધામથી આ તહેવાર ઉજવવામાં આવે છે. પારંપરિક ભોજન અને ઘરમાં રાંધેલી વાનગીઓ આ શુભ દિવસે બનાવવામાં આવે છે. ગુડી પાડવાના આ અવસર પર અમે કેટલીક મહારાષ્ટ્રીયન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પર નજર કરીએ જે દરેક ઘરમાં બને છે.

13 April, 2021 11:10 IST | Mumbai


સમાચાર

લસ્સી જેવી ઘાટ્ટી છાશ એટલે કે કચ્છી બિયર અને સાથે પાપડ-ચૂરીનો ટેન્ગી ટેસ્ટ માણ્યા પછી મનમાં ચોક્કસ થાય કે આ જ લંચ કે ડિનર હોવું જોઈએ.

ખબર છે તમને, પાપડ-ચૂરી ઓરિજિનલી મોગલાઈ આઇટમ છે?

જેનો એક અર્થ એવો પણ થયો કે પાપડની શોધ પણ મોગલ-સામ્રાજ્યમાં થઈ હતી

29 July, 2021 05:29 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
જૅક ઇન ધ બૉક્સ

સોનાના વરખવાળું બર્ગર ખાવું છે?

તો ઘેરબેઠાં ઑર્ડર કરી શકાશે. એ પણ અફૉર્ડેબલ પ્રાઇસમાં. મુંબઈમાં શરૂ થયેલા ‘લુઈ બર્ગર’ના ક્લાઉડ કિચનમાં તમને પ્રીમિયમ ક્વૉલિટી વેજિટેરિયન બર્ગર્સની મસ્ત રેન્જમાં તમે કદી ન ટ્રાય કર્યાં હોય એવાં જૅકફ્રૂટ અને ટ્રફલની ફ્લેવર પણ છે

29 July, 2021 04:46 IST | Mumbai | Sejal Patel
નેહા ઠક્કર, રશ્મિ લુહાર

સેંકડો એન્ટ્રીઝમાંથી તમારા સુધી ચુનંદા રેસિપીઓ લાવવાનું કામ કર્યું હતું આ જજીઝે

મેગા પ્રાઇઝ વિનર્સને યુનોવાની ઘરઘંટી આપવા સંબંધી જાહેરાત ટૂંક સમયમાં કરવામાં આવશે.

27 July, 2021 06:18 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
Ad Space


વિડિઓઝ

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

ઉપવાસનું ખાણું જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય તેટલું તેને માણવાની મજા આવે, પારંપરિક વાનગીઓ તો આપણે હંમેશા ખાતા જ હોઇ છે પણ કોન્ટીનેન્ટલ કે એશિયન વેરાયટીઝમાં ઉપવાસના વિકલ્પો મળે તો તો કહેવું જ શું? આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી જે નીના દોશીએ આપણે માટે ખાસ બનાવી છે તેની રેસિપી ચેક કરો અને તમારા ઉપવાસને વધારે ઇન્ટ્રેસ્ટિંગ બનાવો.

12 October, 2021 02:24 IST | Mumbai

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK