ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

કાચી કેરીનાં મલ્ટિ-ગ્રેન થેપલાં

આ રહી રેસીપી...

16 April, 2026 05:36 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

જોજો, ઉનાળાની ગરમી અને વેકેશન તમારી ઈટિંગ હૅબિટ બગાડી ન દે

રાતે સોડા અને બરફગોળા ખાવાનું મન થાય, દિવસ દરમ્યાન ગરમીને કારણે ઠંડાં પીણાં પીધા કરવાનું મન થાય, વેકેશનમાં લંચબૉક્સની શિસ્ત છૂટી જાય, દિવસે ગરમીમાં ખાવું ન ગમે અને રાતે બેફામ સ્ટ્રીટ-ફૂડ ખાવાની આદત પડી જાય...

15 April, 2026 05:16 IST | Mumbai | Heena Patel

પાન શૉટ્સ

સૌપ્રથમ નાગરવેલનાં પાનને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે મિક્સરમાં પાન, કોપરું, ગુલકંદ, કાચી વરિયાળી, એલચી પાઉડર અને ખાંડ નાખો. એમાં બેથી ૩ ચમચી પાણી ઉમેરીને પહેલાં ક્રશ કરી લો.

15 April, 2026 04:48 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી: ઇટાલિયન સેવપૂરી

સામગ્રી : રેડ, ગ્રીન, યલો કૅપ્સિકમ; પર્પલ કોબી; ગાજર; બાફેલા કૉર્ન; કોથમીર; કાંદા; ઑરેગૅનો; ચિલી ફ્લેક્સ; મેયોનીઝ; ચીઝ ક્યુબ; મીઠું; સેવપૂરીની પૂરી.

14 April, 2026 05:26 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી: ભરવા મિરચી

વચ્ચે-વચ્ચે હળવેથી ફેરવો જેથી કૅપ્સિકમ બધી બાજુથી સરખાં શેકાય. એ નરમ પડે એટલે ઉપર ચીઝ ક્યુબ ખમણી ઢાંકીને એ ઓગળે એટલે ગરમા-ગરમ પરાઠા સાથે પીરસો.

13 April, 2026 04:58 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

વૉફલ્સ ભેલ : આ ચટપટી નહીં પણ સ્વીટ આઇટમ છે

મુલુંડમાં આવેલા હનીબની ડિઝર્ટ નામના સ્ટૉલમાં વૉફલ્સ ભેલ જ નહીં, પિન્ક કૉર્ન જેવી યુનિક ડિશ પણ મળે છે...

11 April, 2026 05:55 IST | Mumbai | Darshini Vashi

લાઇવ ખાખરાનો સ્ટુડિયો જોયો છે તમે ક્યારેય?

તમે કહેશો કે ખાખરા તો આજે જેવા જોઈએ એવા બધે મળી જાય છે, તો એમાં નવાઈ શું? એ વાત સાચી, પરંતુ શું તમે ખાખરાનો લાઇવ સ્ટુડિયો જોયો છે જ્યાં ખાખરા તમારી નજર સામે આધુનિક મશીનમાં બનતા હોય?

11 April, 2026 05:42 IST | Mumbai | Darshini Vashi