° °

આજનું ઇ-પેપર
Saturday, 19 June, 2021

પ્રોડક્શન જેટલી જ ચીવટ સૅન્ડવિચ પ્રોડક્શનમાં પણ

પ્રોડક્શન મૅનેજર તરીકે અવ્વલ દરજ્જાનું કામ કરનારા જય દેસાઈએ ઑલ્ટરનેટ બિઝનેસ તરીકે ‘જેડી સૅન્ડવિચવાલા’ શરૂ કરી સ્વાદપ્રેમીઓને જલસો પાડી દીધો

20 May, 2021 11:30 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

આ વડાપાંઉમાં એવું તો શું વિશિષ્ટ છે?

માઉથ ટુ માઉથ પબ્લિસિટીથી શરૂ થયેલી આ સ્વાદસફર હવે સ્વાદ બાય આરતીના નામે ઇન્સ્ટાગ્રામ અને સોશ્યલ મીડિયા થકી આખા મુંબઈમાં ગમે ત્યાં ગુજરાતી ફૂડ પહોંચાડે છે

20 May, 2021 11:26 IST | Mumbai | Bhavini Lodaya

દેશી પ્લેટ, વિદેશી ટેસ્ટ

‘જુગાડી અડ્ડા’નાં વડાપાંઉ ખાતી વખતે તમને એ ‘સબવે’નું દેશી વર્ઝન લાગી શકે છે

06 May, 2021 11:48 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

સાદા ઉત્તપમને જો ટાકોઝના રૂપમાં તમારી સામે મૂકવામાં આવે તો?

કંઈ નવું અને એ પણ ૧૦૦ ટકા શાકાહારી અને હોમમેડ ટ્રાય કરવું હોય તો મિહિર પાસે છે તમારા માટે પચાસથી પણ વધારે ફ્યુઝન ડિશિસ

22 April, 2021 11:12 IST | Mumbai | Jigisha Jain

અન્ય આર્ટિકલ્સ

દર સીઝનમાં પહેલું મૅન્ગોનું બૉક્સ ઑર્ડર થાય ત્યારે તમામ સ્ટાફ મેમ્બર્સ માટે પણ આવે જ

આ રીતે થાય સીઝનની પહેલવહેલી કેરીનું સ્વાગત

ઉનાળાની શરૂઆત સાથે મીઠીમધુરી કેરી બધાને પ્રિય છે. ગુજરાતીઓનાં ઘરોમાં સીઝનની ફર્સ્ટ મૅન્ગોને ખાસ રીતિરિવાજો સાથે જોડી દેવામાં આવે છે ત્યારે વાચક બિરાદરો પાસેથી જાણીએ તેઓ કેવી પ્રથાને અનુસરે છે

15 April, 2021 01:37 IST | Mumbai | Varsha Chitaliya
માનસી રાચ્છ

કુકિંગ માત્ર મેકિંગ નહીં, ફીલિંગ્સ પણ છે

આવું માને છે ‘મુઝસે ફ્રેન્ડશિપ કરોગે’, ‘સ્ટુડન્ટ ઑફ ધ યર’ જેવી ફિલ્મો ઉપરાંત અનિલ કપૂર સાથે ‘24’, ‘ઇટ્સ નૉટ ધૅટ સિમ્પલ’, ‘તમન્ના’ જેવી અનેક સિરિયલ અને વેબ- સિરીઝની સ્ટાર માનસી રાચ્છ

13 April, 2021 03:05 IST | Mumbai | Rashmin Shah
પારસ શાહ

આ ભાઈના હાથની જૈન વાનગીઓ ખાશો તો ખાતા જ રહી જશો

કાંદિવલીમાં રહેતા પારસ શાહને કૉલેજના સમયમાં અચાનક ઘરમાં એકલા રહેવાનું થયું ત્યારે પેટ ભરવા પૂરતા કિચનના પ્રયોગો શરૂ કરેલા, પણ હવે તો તેઓ કુકિંગના એવા માસ્ટર થઈ ગયા છે કે તેમને જબલપુરમાં રેસ્ટોરાં ખોલવાની ઑફર મળી છે

12 April, 2021 03:07 IST | Mumbai | Bhakti D Desai

ફોટો ગેલેરી

ગુડી પાડવાના દિવસે ટ્રાય કરો આ 10 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

પરંપરા પ્રમાણે ચૈત્ર મહિનાના સુદ એકમના રોજ મરાઠી નવું વર્ષ શરૂ થાય છે જેને ગુડી પડવા કે પાડવા કહે છે. આ વર્ષે આ પર્વ 6 એપ્રિલના રોજ છે. એટલે આજે દેશભરમાં રહેલાં મરાઠી લોકો આ દિવસને નવા વર્ષ તરીકે ઉજવણી કરે છે. પૂરા મહારાષ્ટ્રમાં ધૂમધામથી આ તહેવાર ઉજવવામાં આવે છે. પારંપરિક ભોજન અને ઘરમાં રાંધેલી વાનગીઓ આ શુભ દિવસે બનાવવામાં આવે છે. ગુડી પાડવાના આ અવસર પર અમે કેટલીક મહારાષ્ટ્રીયન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પર નજર કરીએ જે દરેક ઘરમાં બને છે.

13 April, 2021 11:05 IST | Mumbai

સમાચાર

એવું ગરમ વડું કે પાંઉ પણ હૂંફાળું થઈ જાય

એવું ગરમ વડું કે પાંઉ પણ હૂંફાળું થઈ જાય

રવિવારે પ્રબોધન ઠાકરેમાં મારા નાટક ‘બૈરાઓનો બાહુબલી’નો શો હતો. નવ વાગ્યાનો શો એટલે આઠ પછી તો કશું ખાઉં નહીં, પણ એની પહેલાં સાંજે છની આસપાસ મારે કંઈક ખાવું જ પડે જેથી પછી આખો શો આસાનીથી ખેંચી શકાય.

24 March, 2021 11:52 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
કર્જતમાં લગભગ ૧૦૦ એકર ગ્રીનરીની વચ્ચે આવેલા ધ સૉલ્ટ રેસ્ટોરાંમાં કુદરતના સાંનિધ્યમાં ઇટાલિયન કૅપ્રીસ પીત્ઝા (છેક ઉપર) અને ભરવાં આલૂ ચાટ (નીચે)નો લુત્ફ ઉઠાવવાનું ચૂકવા જેવું નથી.

આ વાંચીને માત્ર ખાવા માટે કર્જત જવાનું મન થશે

લૉકડાઉનનો લાભ લઈને જસ્ટ આઠ જ મહિનામાં તૈયાર થયેલા આ ફાર્મમાં લંચ કે ડિનરમાં ખાવાનું તો બહાનું છે, પણ સાથે નેચરના સાંનિધ્યમાં મજાનો રિલૅક્સ્ડ ટાઇમ પણ ગાળી શકાશે

24 March, 2021 11:11 IST | Mumbai | Sejal Patel
તસવીર સૌજન્ય શાદાબ ખાન

૧૫૦૦ કિલો અથાણું બનાવવાનું આ બા માટે ડાબા હાથનું કામ

એકલા હાથે અથાણાં-મસાલા, ઊંધિયું, કૉર્ન ઢોકળાં, સમોસાં, પાતરાં, શ્રીખંડ જેવી અનેકવિધ વાનગીઓના મોટા ઑર્ડર લેવાનો જુસ્સો યુવાનોને ફિક્કા પાડી દે એવો છે

17 March, 2021 11:07 IST | Mumbai | Pratik Ghogare
Ad Space

વિડિઓઝ

મુંબઇનો આ ઢોસા વાળો આપશે તમને ફ્લાઇંગ ઢોસા

મુંબઇનો આ ઢોસા વાળો આપશે તમને ફ્લાઇંગ ઢોસા

મુંબઇના આ ઢોસા વાળાના ફલાઇંગ ઢોસા વાઇરલ બની ચૂક્યા છે. જો કે કોરોનાકાળમાં તેને આ ઉડતા ઢોસા પર કાબુ મુકવો પડ્યો હતો પણ તે પહેલાં જ તેની પૉપ્યુલારીટી ઘણી ઉપર ઉડી હતી. 

16 April, 2021 03:53 IST | Mumbai

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK