° °

આજનું ઇ-પેપર
Monday, 05 December, 2022


Sunday Snacks: રાજસ્થાની કઢી કચોરીનો સ્વાદ માણવો હોય તો પધારો બોરીવલી

આજે ટ્રાય કરો બોરીવલીની સ્પેશિયલ કઢી કચોરી

26 November, 2022 10:00 IST | Mumbai | Karan Negandhi

લાજવાબ લાઇબ્રેરી

આ મેનુ ભારતીય વાનગીઓને જોવાનો આપણો નજરિયો બદલી નાખે એવું છે

24 November, 2022 03:19 IST | Mumbai | Sejal Patel

સો ગ્રામ ગાંઠિયા સાથે અનલિમિટેડ પપૈયાનો સંભારો, કઢી, ચટણી અને મરચાં

સાઠ રૂપિયાની આ એક પ્લેટ તમારા બપોરના લંચની ગરજ સારી દે એની ગૅરન્ટી મારી, પણ એના માટે તમારે મારી સ્ટાઇલથી ગાંઠિયા ખાવાના, જે મેં અહીં વર્ણવી છે

24 November, 2022 01:11 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

ટેસ્ટલેસ કૅન્ડી

જપાનના એક ચેઇન સ્ટોર લૉસને કોઈ જ ફ્લેવર ન હોય એવી કૅન્ડી બનાવી હોવાનો દાવો કર્યો છે

20 November, 2022 12:59 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


અન્ય આર્ટિકલ્સ

ચાલો કિશોરકુમારના ઘરે જમવા

ચાલો કિશોરકુમારના ઘરે જમવા

ગ્રેટ સિંગર કિશોરકુમારના જુહુના બંગલોમાં શરૂ થયેલી વન8-કૉમ્યુન રેસ્ટોરાં વિરાટ કોહલીની છે, જ્યાં બેસીને જમવાનો લહાવો અનેરો છે અને મજાની વાત એ કે બિલ પણ એવું તોતિંગ નથી આવતું

17 November, 2022 05:22 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
ડબલ ડેકર ‌પીત્ઝા

હવે ખાઓ ડબલ ડેકર ‌પીત્ઝા 

મુંબઈમાં હવે ડબલ ડેકર બસ નથી દેખાતી, પણ ડબલ ડેકર પીત્ઝા ખાવા હોય તો મળી જાય છે

13 November, 2022 08:15 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
સેવપૂરી ટોસ્ટ

Sunday Snacks: મુંબઈમાં ઘણી જગ્યાએ મળે છે છતાંય પોપ્યુલર નથી થઈ આ આઈટમ

આજે ટ્રાય કરો બોરીવલીની સેવપૂરી ટોસ્ટ

12 November, 2022 10:00 IST | Mumbai | Karan Negandhi


ફોટો ગેલેરી

જ્યાફતઃ અમદાવાદના આંટીઝ ઢાબાના ફૂડ ટ્રકની શરૂઆત થઇ પતિ સાથેની એક મીઠી નોકઝોંકથી

મિત્રો, ભોજન અને વાનગીઓ પીરસતા સ્થળોની મુલાકાલ લેતા લેતા હું હંમેશા ભોજન ઉપરાંત તેની આસપાસ વણાયેલી વાતો પણ જાણતી હોવ છું અને દરેક સ્થળની એક અલગ ખાસિયત હોય છે. કોઇ ફાઇવ સ્ટાર હોટલના શેફ હોય કે રોડ ઉપર એક ખુમચો નાખીને ગરમા-ગરમ તાજુ ભોજન કે ચા-કોફી પીરસતા વ્યક્તિની વાત લઇ લો. દરેકની પાછળ કોઇને કોઇ રસપ્રદ વાત કરવી છે. એટલે કે પડદા પાછળની  વાતો ખૂબ જ રસપ્રદ હોય છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મિડીયા સ્ટ્રેટેજીસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી)

02 December, 2022 03:18 IST | Mumbai | Chirantana Bhatt


સમાચાર

રસોબૉન્ગોની એકેક વરાઇટી ઓરિજિનલ બંગાળી ટેસ્ટ ધરાવે છે

રસોબૉન્ગોની એકેક વરાઇટી ઓરિજિનલ બંગાળી ટેસ્ટ ધરાવે છે

બેગુની કે પછી રાધાવલ્લભી ખાવા માટે હવે છેક બંગાળ સુધી લાંબા થવાની જરૂર નથી, આપણા મુંબઈમાં પણ આ વરાઇટી મળવા માંડી છે

20 October, 2022 04:08 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
પ્રતીકાત્મક તસવીર. તસવીર/આઈસ્ટોક

અધધધ આટલા હજાર કરોડની કાજુકતરી વેચાય છે દિવાળીમાં, જાણીને તમને પણ થશે આશ્ચર્ય

દેશમાં દર વર્ષે દિવાળી સમયે લગભગ ૨૫-૩૦ હજાર કરોડની મીઠાઈઓનું વેચાણ થાય છે

19 October, 2022 07:52 IST | Mumbai | Karan Negandhi
પંચાયત

Sunday Snacks: એક ગરમ ચાય કી પ્યાલી હો ઔર હો યારો કા યારાના

આજે ટ્રાય કરો બોરીવલીની આ ખાસ ચા

15 October, 2022 02:16 IST | Mumbai | Karan Negandhi
Ad Space


વિડિઓઝ

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

ઉપવાસનું ખાણું જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય તેટલું તેને માણવાની મજા આવે, પારંપરિક વાનગીઓ તો આપણે હંમેશા ખાતા જ હોઇ છે પણ કોન્ટીનેન્ટલ કે એશિયન વેરાયટીઝમાં ઉપવાસના વિકલ્પો મળે તો તો કહેવું જ શું? આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી જે નીના દોશીએ આપણે માટે ખાસ બનાવી છે તેની રેસિપી ચેક કરો અને તમારા ઉપવાસને વધારે ઇન્ટ્રેસ્ટિંગ બનાવો.

12 October, 2021 02:24 IST | Mumbai

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK