Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


તસવીર : એએફપી
તસવીર : એએફપી

China : ઇટરીમાં થયો ઘાતક વિસ્ફોટ, બે લોકોનાં મોત, ૨૬ ઘાયલ; જુઓ તસવીરો…

બુધવારે ઉત્તર ચીનના હેબેઈ પ્રાંતમાં એક ઇટરીમાં ઘાતક શંકાસ્પદ ગેસ લીક વિસ્ફોટ થયો હતો, જેમાં ઓછામાં ઓછા બે લોકો માર્યા ગયા હતા અને ૨૬ અન્ય ઘાયલ થયા હતા. (તસવીરો : એએફપી)

13 March, 2024 03:10 IST | Beijing | Gujarati Mid-day Online Correspondent
વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી (તસવીર : પીટીઆઈ)

ભારત સેમી-કન્ડક્ટરનું હબ બનશે : વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી

નાટકના દૃશ્યો Photos

Photos:પહેલા અંગ્રેજી પછી હિન્દી અને હવે ગુજરાતીમાં ભજવાયું ‘ધ વજાઇના મોનોલૉગ્સ’

પ્રેરણા કે. લીમડીની નવલકથાના વિમોચન દરમિયાનની તસવીર

પીડાથી માંગલ્ય સુધી લઈ જતી નવલકથા `કસ્તુરીમૃગ`નું વિમોચન સંપન્ન




Shane Warne Death Anniversary : ઑસ્ટ્રેલિયન સ્પિનરના આ રેકૉર્ડથી તમે વાકેફ છો?

ઓસ્ટ્રેલિયાના દિગ્ગજ સ્પિનર શેન વોર્નનું બે વર્ષ પહેલા ચાર માર્ચના રોજ નિધન થયું હતું. વર્ષ ૨૦૨૨માં આજના દિવસે વોર્નનું હાર્ટ એટેકથી અવસાન થયું હતું. વોર્નનું મૃત્યુ થાઈલેન્ડમાં તેની વિલામાં થયું હતું અને તે ૫૨ વર્ષનો હતો. આજે ઓસ્ટ્રેલિયન સ્પિનરની બીજી પુણ્યતિથી તેની સિદ્ધિઓ પર કરીએ એક નજર… (તસવીરો : એએફપી, ફાઇલ તસવીર)

04 March, 2024 03:15 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent

મિડ-ડે કપની ૧૬મી સીઝનનો બીજો દિવસ: ઍક્શન અનલિમિટેડ

કાંદિવલી-વેસ્ટમાં આવેલા પોઇસર જિમખાનામાં ચાલી રહેલી ‘મિડ-ડે કપ’ની ૧૬મી સીઝનનો ગઈ કાલનો બીજો દિવસ પહેલા દિવસના પ્રમાણમાં લો-સ્કોરિંગ રહ્યો હતો. પ્રથમ દિવસે ત્રણ મૅચની ૬ ઇનિંગ્સમાંથી પાંચમાં ૧૦૦ પ્લસનો સ્કોર જોવા મળ્યો હતો, જ્યારે ગઈ કાલે ચાર મૅચની આઠ ઇનિંગ્સમાંથી માત્ર એકમાં જ ૧૦૦ રનનો સ્કોર જોવા મળ્યો હતો. એ ઉપરાંત ચારમાંથી ત્રણ મુકાબલા સાવ વન-સાઇડેડ રહ્યા હતા. 

26 February, 2024 12:46 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


અજમેરમાં સાબરમતી-આગ્રા સુપરફાસ્ટના ડબ્બા પાટા પરથી ઊતર્યા, જુઓ તસવીરો

અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે, સોમવારે સવારે અજમેર સ્ટેશન નજીક સાબરમતી-આગ્રા સુપરફાસ્ટ ટ્રેનના ચાર ડબ્બા પાટા પરથી ઊતરી ગયા હતા. તસવીરો: પીટીઆઈ 18 March, 2024 08:29 IST | Ajmer | Gujarati Mid-day Online Correspondent


જ્યાફતઃ આ વખતે હોળી-ધૂળેટીનો રંગીલો તહેવાર ઊજવજો આ અવનવી વાનગીઓથી

ભારત અને વિશ્વના અન્ય ઘણા ભાગોમાં ઉજવવામાં આવતો જીવંત અને રંગીન તહેવાર એટલે હોળી અને ધુળેટી. આ ઉત્સવ તો મેઘધનુષી રંગો સાથે રંગાઈ અને ભીંજાઈ જવાનો અનેરો આનંદ છે. આ દિવસે લોકો પ્રિયજનોની સાથે રંગોત્સવનો આનંદ માણતા મીઠાઈઓથી લઈને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સુધી વિવિધ પ્રકારની મોંમાં પાણી લાવતી વાનગીઓ પણ માણે છે. હોળી બદલાતી મોસમમાં આવે છે. હોળીના તહેવાર દરમિયાન બનતી પરંપરાંગત વાનગીઓમાં ઠંડાઈ, ગુજીયા, માલપુઆ, બાસુંદી, લચ્છેદાર રબડી, શીરો, ધાણી ચેવડો, પકોડા, પુરણપોળી જેવી અનેક પ્રકારની મીઠાઈઓ અને નાસ્તાની વાનગી ભારતની સાંસ્કૃતિક સમૃદ્ધિ અને વિવિધતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ સાથે જ મોસમમાં થતાં ફેરફારોને ટકાવી રાખવા માટે રોગપ્રતિકરાક વધારવામાં મદદ કરે છે. તો, ચાલો આજે ગુજરાતની વિવિધ હોમ શેફને મળીએ અને આ વર્ષે માર્કેટમાં મળતી ભેળસેળ વાળી મીઠાઈ કે નમકીન ખરીદવા કરતાં ઘરે શુદ્ધ અને તાજી સામગ્રીના વપરાશથી હોળી સ્પેશ્યલ વાનગીઓ બનાવીએ જેથી મિત્રો, મેહમાનો સાથે બાળકો અને વડીલોની સ્વાદની ગ્રંથીઓ આનંદિત થઇ બોલી ઉઢે વાહ ક્યાં સ્વાદ હૈ. આ તમામ માનુનીઓ કુકીંગ પેશનેટ હોવાની સાથે કુકીંગ એક્સપર્ટ પણ છે અને શહેરમાં થતી ઓનલાઇન અને ઓફલાઈન કુકીંગ સ્પર્ધાઓમાં અનેક રેસિપી પ્રસ્તુત કરી વિજેતા બને છે.  ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી)

15 March, 2024 01:03 IST | Ahmedabad | Chirantana Bhatt

X
ક્વિઝમાં ભાગ લો અને જીતો ગિફ્ટ વાઉચર
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK