આ રીતે બનાવો ચટપટા પટેટો બૉલ્સ
પોટેટો બૉલ્સ
આજની વાનગી
સામગ્રી
ADVERTISEMENT
* ૫૦૦ ગ્રામ બટાટા
* ૫૦ ગ્રામ રાજગરાનો લોટ
* એક લીંબુ
* આદું અને લીલાં મરચાંની પેસ્ટ
* મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
આ પણ વાંચો : રાજસ્થાની ટેસ્ટી દાળ ઢોકળી ખાઓ, આંગળીઓ ચાટતા રહી જશો
રીત
બટાટાને બાફી એની છાલ કાઢીને છૂંદો કરવો. એમાં મીઠું, રાજગરાનો લોટ, લીંબુનો રસ અને આદું-મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરી બરાબર મસળીને મિક્સ કરી દેવા. હવે એનાથી નાના-નાના બૉલ્સ બનાવીને તેલ મૂકીને તળી એવા અને ગરમ-ગરમ સર્વ કરવા.