Gujarati Mid-day
Happiest Places to Work

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ

બ્રેકિંગ સમાચાર

App banner App banner
હોમ > લાઇફસ્ટાઈલ સમાચાર > ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ > આર્ટિકલ્સ > સેવ-ખમણી એટલે સુરત એવું માનવાની ભૂલ નહીં કરતા

સેવ-ખમણી એટલે સુરત એવું માનવાની ભૂલ નહીં કરતા

Published : 08 February, 2025 09:49 AM | IST | Mumbai
Sanjay Goradia | sangofeedback@mid-day.com

સેવ-ખમણીની શોધ જો ક્યાંય થઈ હોય તો એ નવસારી છે. નવસારીમાં ખાસ ખમણી બનાવવામાં આવી અને એ પછી આ ડિશ પૉપ્યુલર થઈ

સંજય ગોરડીયા

ખાઈપીને જલસા

સંજય ગોરડીયા


આર્ટિકલના હેડિંગમાં કહ્યું એમ સેવ-ખમણીનું નામ પડે એટલે સીધું સુરત જ યાદ આવી જાય, પણ એ ખોટું છે. ખમણના કારણે સુરત યાદ આવે એ બરાબર, પણ સેવ-ખમણીનું જનક સુરતની બાજુમાં આવેલું નવસારી છે. આમ તો હવે સુરત અને નવસારી એક જ ગણાય છે, પણ એક સમય હતો જ્યારે નવસારી સુરતવાળાઓ માટે પણ ‘બહારગામ’ હતું. બન્યું એમાં એવું કે હમણાં અમારા નાટકનો શો નવસારીમાં હતો. અમારા ઑર્ગેનાઇઝર વસીમ જરીવાલા સાથે હું નવસારી જતો હતો ત્યારે અમારી ગાડી મોટા બજારમાં પહોંચી અને એક જગ્યા દેખાડીને મને વસીમે કહ્યું કે સંજયભાઈ, આ જે દુકાન છે એની સેવ-ખમણી વર્લ્ડ ફેમસ છે, હું નવસારી આવું ત્યારે અહીં અચૂક સેવ-ખમણી ખાઉં. મેં તરત જ તેને કહ્યું કે ભાઈ તો-તો આ આઇટમની આપણે ફૂડ-ડ્રાઇવ કરવી પડે, ઊભી રાખ ગાડી.

read-more-bannerplaystoreappstoreread-more-bannerplaystoreappstore
X
આખો આર્ટિકલ વાંચવા માટે ગુજરાતી મિડ-ડે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો
Scanner
એપ ડાઉનલોડ કરવા માટે સ્કેન કરો QR કોડ
Scanner Scanner
Whatsapp-channel Whatsapp-channel

08 February, 2025 09:49 AM IST | Mumbai | Sanjay Goradia

અન્ય લેખો


This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK