Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


Food fun and filmstar Food fun and filmstar
હોમ > લાઇફસ્ટાઈલ સમાચાર > ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ > આર્ટિકલ્સ > ભગવાન જગન્નાથને ચડાવવામાં આવતા ૫૬ ભોગમાંની એક સ્વીટ ‘મગજી લાડુ’ને મળ્યો જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન ટૅગ

ભગવાન જગન્નાથને ચડાવવામાં આવતા ૫૬ ભોગમાંની એક સ્વીટ ‘મગજી લાડુ’ને મળ્યો જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન ટૅગ

11 July, 2024 11:00 AM IST | Odisha
Gujarati Mid-day Correspondent | feedbackgmd@mid-day.com

આ ખૂબ જ સિમ્પલ મીઠાઈ છે પરંતુ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ છે

મગજી લાડુ

લાઇફમસાલા

મગજી લાડુ


ઓડિશાની ખૂબ જ લોકપ્રિય મીઠાઈ ‘મગજી લાડુ’ને જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન ટૅગ દ્વારા સન્માનિત કરવામાં આવી છે. જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન ટૅગ એટલે કે દુનિયાભરના લોકોને એ વાતની જાણ થાય કે જે-તે વાનગી એ ચોક્કસ જગ્યાની છે. ઓડિશાના ધેનકનાલ જિલ્લાના મીઠાઈ અસોસિએશને ઓડિશા યુનિવર્સિટી ઑફ ઍગ્રિકલ્ચર ઍન્ડ ટેક્નૉલૉજી સાથે મળીને ૨૦૨૦માં ચેન્નઈમાં જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન રજિસ્ટ્રીમાં અપ્લાય કર્યું હતું. આ મીઠાઈ સૌથી પહેલાં ધેનકનાલ જિલ્લામાં બનાવવામાં આવી હતી. ત્યાર બાદ એ ટ્રેડિશન બની ગઈ હતી અને હવે દરેક જગ્યાએ બને છે. ભેંસના દૂધમાંથી બનતી ચીઝ અને ખાંડ અને ઇલાયચીની મદદથી આ મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ સિમ્પલ મીઠાઈ છે પરંતુ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ છે. ભગવાન જગન્નાથને ચડાવવામાં આવતા ૫૬ ભોગમાં આ મીઠાઈનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવે છે. 


Whatsapp-channel Whatsapp-channel

11 July, 2024 11:00 AM IST | Odisha | Gujarati Mid-day Correspondent

App Banner App Banner

અન્ય લેખો


X
ક્વિઝમાં ભાગ લો અને જીતો ગિફ્ટ વાઉચર
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK