પપૈયા-મેલન સ્મૂધી

પપૈયા-મેલન સ્મૂધી

ADVERTISEMENT

સામગ્રી

•  એક કપ પપૈયાના બારીક સમારેલા ટુકડા
•  અડધો કપ સક્કરટેટીના બારીક સમારેલા ટુકડા
•  પા કપ ઠંડું દહીં
•  પા કપ ઠંડું દૂધ
•  એક ચમચો સાકર
•  બે-ત્રણ આઇસ ક્યુબ

સજાવટ માટે

•  થોડો બરફનો ભૂકો અને બે ચમચી પપૈયાના ટુકડા

રીત

પપૈયા અને સક્કરટેટીના ટુકડા બે બે-ત્રણ કલાક ફ્રિજમાં મૂકીને ઠંડા કરી લો. પછી એને બહાર કાઢો. મિક્સરના જારમાં પપૈયાના ટુકડા, સક્કરટેટીના ટુકડા, દૂધ, દહીં અને સાકર લો. એમાં આઇસ-ક્યુબ ઉમેરી મિશ્રણને સ્મૂધી થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. હવે તૈયાર કરેલી સ્મૂધીને બે ગ્લાસમાં રેડી ઉપરથી બરફનો ભૂકો અને પપૈયાના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો અને ઠંડું પીરસો.