સાબરકાંઠામાં દૂધમાં ભેળસેળનું મોટું કૌભાંડ,ડિટર્જન્ટ-યુરિયાનો ઉપયોગ થઈ રહ્યો હતો

Milk Adulteration Scam: Gujarat LCB busted a fake dairy unit in Sabarkantha supplying detergent and urea-mixed milk across villages.

પ્રતીકાત્મક તસવીર (સૌજન્ય: મિડ-ડે)

ગુજરાતના સાબરકાંઠા જિલ્લામાં દૂધમાં ભેળસેળનું એક મોટું કૌભાંડ બહાર આવ્યું છે. છેલ્લા પાંચ વર્ષથી, સેંકડો ગામડાઓમાં લોકોને ડિટર્જન્ટ, યુરિયા અને અન્ય ખતરનાક રસાયણોથી બનેલું ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને છાશ પીરસવામાં આવી રહી હતી. શુક્રવારે, સાબરકાંઠા લોકલ ક્રાઈમ બ્રાન્ચ (LCB) એ પ્રાંતિજ તાલુકાના સલાલ ગામ નજીક એક ફેક્ટરી પર દરોડો પાડ્યો હતો, જેમાં આ રેકેટનો પર્દાફાશ થયો હતો અને એક સગીર સહિત પાંચ લોકોની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. દરોડા દરમિયાન, પોલીસ અને ફોરેન્સિક ટીમોએ 450 કિલો છાશ પાવડર, 625 કિલો સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર, 300 કિલો પ્રીમિયમ SMP પાવડર, યુરિયા ખાતર, કોસ્ટિક સોડા, ડિટર્જન્ટ પાવડર, સોયાબીન અને પામોલિન તેલ, 1,962 લિટર ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને 1,180 લિટર ભેળસેળયુક્ત છાશ જપ્ત કરી હતી. અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ગ્રાહકોને છેતરવા માટે દૂધને જાડું, ફીણવાળું અને પ્રોટીનયુક્ત દેખાવા માટે આ રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આ કાર્યવાહી દરમિયાન પ્લાન્ટ સંચાલક જીતેન્દ્ર પટેલ અને કર્મચારીઓ સચિન મકવાણા, કરણ પરમાર અને અજય સિંહ પરમારની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી, જ્યારે એક સગીરની અટકાયત કરવામાં આવી હતી. 

નકલી દૂધ બનાવવા માટે તેઓ શું ભેળવી રહ્યા હતા?

પોલીસના જણાવ્યા અનુસાર, શ્રી સત્ય ડેરી પ્રોડક્ટ્સ નામના આ યુનિટે નકલી દૂધ બનાવવા માટે પાણી, દૂધ પાવડર, કોસ્ટિક સોડા, રિફાઇન્ડ પામ તેલ, સોયાબીન તેલ, ડિટર્જન્ટ પાવડર અને યુરિયા ખાતર સાથે વાસ્તવિક દૂધ ભેળવીને બનાવટી દૂધ બનાવ્યું હતું. એક વરિષ્ઠ અધિકારીએ જણાવ્યું કે આરોપીઓ 300 લિટર વાસ્તવિક દૂધમાં ભેળસેળ કરતા હતા, જેનાથી દરરોજ 1,700 થી 1,800 લિટર દૂધ ઉત્પન્ન થતું હતું, અને પછી તેને પાઉચમાં પેક કરીને ગામડાઓમાં સપ્લાય કરતા હતા.

દરોડા દરમિયાન, પોલીસ અને ફોરેન્સિક ટીમોએ 450 કિલો છાશ પાવડર, 625 કિલો સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર, 300 કિલો પ્રીમિયમ SMP પાવડર, યુરિયા ખાતર, કોસ્ટિક સોડા, ડિટર્જન્ટ પાવડર, સોયાબીન અને પામોલિન તેલ, 1,962 લિટર ભેળસેળયુક્ત દૂધ અને 1,180 લિટર ભેળસેળયુક્ત છાશ જપ્ત કરી હતી. અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ગ્રાહકોને છેતરવા માટે દૂધને જાડું, ફીણવાળું અને પ્રોટીનયુક્ત દેખાવા માટે આ રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.

આ કાર્યવાહી દરમિયાન પ્લાન્ટ સંચાલક જીતેન્દ્ર પટેલ અને કર્મચારીઓ સચિન મકવાણા, કરણ પરમાર અને અજય સિંહ પરમારની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી, જ્યારે એક સગીરની અટકાયત કરવામાં આવી હતી. ફેક્ટરી માલિક રાકેશ ઉર્ફે ધમો પટેલ હાલમાં ફરાર છે અને તેની શોધ ચાલી રહી છે. ભારતીય દંડ સંહિતા અને ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો અધિનિયમ, 2006 હેઠળ પ્રાંતિજ પોલીસ સ્ટેશનમાં કેસ નોંધવામાં આવ્યો છે.