04 August, 2020 10:08 AM IST | Israel | Gujarati Mid-day Correspondent
તીડની ખેતી
ઇઝરાયલમાં તામિર નામના એક ભાઈએ એક બ્રીડિંગ ફાર્મ ખોલ્યું છે જેમાં તીડનું બ્રીડિંગ થાય છે. યસ, આપણે ત્યાં તીડ ન આવે એ માટે ખેડૂતો પ્રાર્થના કરે છે ત્યારે આ ભાઈએ તીડનો ઉછેર અને સંવર્ધનનું કામ કરે છે.
આ ભાઈ પોતે તીડ ખાય છે અને ઇઝરાયલમાં ઘણા લોકો એવા છે જે ચિકનના બદલે તીડનો ભોજનમાં ઉપયોગ કરે છે. એમાં પ્રોટીન ખૂબ સારી માત્રામાં હોય છે એવું મનાતું હોવાથી ઇઝરાયલની એક કંપની તીડને સસ્ટેનેબલ ફૂડ તરીકે પ્રમોટ કરવા માગે છે.