13 December, 2011 08:31 AM IST |
(મીતા ભરવાડા)
સામગ્રી
રીત
પાસ્તાને મીઠાવાળા પાણીમાં ઉકાળી નિતારીને અલગ રાખો. ટમેટાં અને કૅપ્સિકમને લાંબાં સમારો. પનીરના ચોરસ ટુકડા કરો. કાકડી અને લીલા કાંદાને પાન સાથે મોટાં સમારો. ઑલિવની સ્લાઇસ કરો. હવે એક બોલમાં પાસ્તા, પનીર, ટમેટાં, કાકડી, કૅપ્સિકમ, લીલા કાંદા અને લેટિસનાં પત્તાંને મિક્સ કરો. એમાં ઑલિવ ઑઇલ, વિનેગર, લસણ, મીઠું અને મરીનો પાઉડર નાખી હલાવો. એનાં પર ચિલી ફ્લેક્સ નાખી પીરસો.