07 December, 2011 08:43 AM IST |
(મીતા ભરવાડા)
સામગ્રી
રીત
નાળિયેરને ખમણી એમાં થોડું પાણી નાખીને અડધો કલાક પલાળી રાખો. પછી એને મિક્સરમાં વાટીને ગાળી લો. લાંબા ગ્લાસમાં નાળિયેરનું દૂધ, પાઇનૅપલ જૂસ, શુગર સિરપ અને લીંબુનો રસ નાખીને હલાવો. એમાં બરફનો ભૂકો ઉમેરી એના પર આઇસ્ક્રીમ મૂકી ચેરીથી સજાવીને પીરસો.