° °

આજનું ઇ-પેપર
Friday, 27 May, 2022


તમે જે પનીર હોંશે-હોંશે ખાઓ છો એ ક્યાંક ભેળસેળવાળું તો નથીને?

13 May, 2022 10:11 AM IST | Mumbai
Gujarati Mid-day Correspondent | feedbackgmd@mid-day.com

હોટેલો અને કેટરર્સને પૂરું પાડવામાં આવતું બનાવટી ૨,૧૩૧ કિલો પનીર પકડાયું

પ્રતીકાત્મક તસવીર

પ્રતીકાત્મક તસવીર

હાલ લગ્નની મોસમ જામી છે ત્યારે જમણવારમાં સ્ટાર્ટર તરીકે પનીર બાર્બેક્યુ કે પનીર ચિલી સાથે મેઇન કોર્સમાં પનીરનાં અવનવાં શાક પીરસાતાં હોય છે અને એમાં છૂટથી પનીર વપરાતું હોય છે. જોકે હવે ચેતવા જેવું છે, કારણ કે બનાવટી અને શરીર માટે હાનિકારક એવા પનીરની મોટા પ્રમાણમાં સપ્લાય કરતી ડેરી પર તાજેતરમાં રેઇડ પાડવામાં આવી છે અને એની પાસેથી ૨,૧૩૧ કિલો બનાવટી પનીર જપ્ત કરવામાં આવ્યું છે.    

મુંબઈ પોલીસની ક્રાઇમ બ્રાન્ચની હેઠળની ઇકૉનૉમિક ઑફેન્સિસ વિન્ગના સીબી કન્ટ્રોલ યુનિટને માહિતી મળી હતી કે ચેમ્બુરની ડેરી મોટા પ્રમાણમાં ભેળસેળવાળા પનીરની સપ્લાય રેસ્ટોરાં, હોટેલો અને કેટરર્સને કરી રહી છે. એથી એણે ફૂડ ઍન્ડ ડ્રગ ઍડ્મિનિસ્ટ્રેશનના અધિકારીઓ સાથે રેઇડ પાડીને કાર્યવાહી કરી હતી. 
ચેમ્બુર કૉલોનીમાં આવેલી પંજાબ ડેરી પર ૬ મેએ આ રેઇડ પાડવામાં આવી હતી. ડેરીમાંથી અને ડેરી સામે ઊભેલી બે બલેરો વૅનમાંથી ૧.૩૮ લાખનું ૬૩૧ કિલો હલકી ગુણવત્તાનું પનીર મળી આવ્યું હતું જે જપ્ત કરાયું હતું.

એ કેસમાં વધુ તપાસ કરતાં એ પનીર પૂરું પાડતી બદલાપુરની યશોદા ઑર્ગેનિક ફૂડ્સ અને ભિવંડી અને નવી મુંબઈમાં બ્રાન્ચ ધરાવતી દિશા ડેરી પર રેઇડ પાડવામાં આવી હતી. આ કાર્યવાહી દરમિયાન હલકી ગુણવત્તાનું પનીર બનાવવા ઉપયોગમાં લેવાતા પામ ઑઇલના ૯૫ ડબ્બા, ૩૦ ગુણી દૂધનો પાઉડર, અન્ય કેમિકલ અને એના વડે તૈયાર કરાયેલું ૧૫૦૦ કિલો પનીર જપ્ત કરાયું હતું. આ કાર્યવાહી હેઠળ પંજાબ ડેરી, યશોદા ઑર્ગેનિક ફૂડ્સ અને દિશા ડેરીના માલિકો સહિત સાત જણની ધરપકડ કરાઈ હતી. તપાસ દરમિયાન જણાઈ આવ્યું હતું કે આ ટોળકી હલકી ગુણવત્તાનું આ પનીર હોટેલો, રેસ્ટોરાં તેમ જ વિવિધ ડેરી અને કેટરર્સને મલાઈવાળું પનીર કહીને મોટા  પ્રમાણમાં વેચતી હતી. 

13 May, 2022 10:11 AM IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

અન્ય લેખો

મુંબઈ સમાચાર

રેપકેસના આરોપી પાસેથી ૨૫,૦૦૦ની લાંચ સ્વીકારવા બદલ પોલીસની ધરપકડ

ફરિયાદીએ એસીબી સમક્ષ ફરિયાદ કરી હતી. આરોપી પોલીસ સામે પ્રિવેન્શન ઑફ કરપ્શન ઍક્ટ હેઠળ ગુનો દાખલ કરીને મામલાની તપાસ શરૂ કરવામાં આવી છે.

27 May, 2022 08:57 IST | Mumbai | Agency
મુંબઈ સમાચાર

મુંબઈમાં મર્ડર મિસ્ટ્રી, કોથળામાંથી મળી મહિલાની લાશ, હાલત જોઈ સૌ થરથરાઈ ગયા

પોલીસે શંકાના આધારે એક વ્યક્તિની પણ અટકાયત કરી છે, જેની પૂછપરછ કરવામાં આવી રહી છે.

25 May, 2022 03:57 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent
મુંબઈ સમાચાર

વિદ્યાના ધામમાં થયો બાળકી પર અત્યાચાર

મુલુંડની એક સ્કૂલના પ્યુને પાંચ વર્ષની બાળકી સાથે કર્યું દુષ્કૃત્ય

25 May, 2022 09:00 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK