Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


હોમ > સમાચાર > ચિત્ર-વિચિત્ર > આર્ટિકલ્સ > જાપાનઃમળ, મૂત્ર, લાળ તપાસીને કસ્ટમાઇઝ્ડ વાનગીઓ પીરસશે ટોક્યોની રેસ્ટોરા

જાપાનઃમળ, મૂત્ર, લાળ તપાસીને કસ્ટમાઇઝ્ડ વાનગીઓ પીરસશે ટોક્યોની રેસ્ટોરા

18 March, 2019 08:29 AM IST | ટોક્યો

જાપાનઃમળ, મૂત્ર, લાળ તપાસીને કસ્ટમાઇઝ્ડ વાનગીઓ પીરસશે ટોક્યોની રેસ્ટોરા

સુશી રેસ્ટોન્ટમાં છે નવા પ્રકારની રીત

સુશી રેસ્ટોન્ટમાં છે નવા પ્રકારની રીત


રેસ્ટોરાં હવે માત્ર ટેસ્ટ જ ન, હેલ્ધી ફૂડ પીરસવાની હોડમાં પણ લાગી છે ત્યારે ટોક્યોની એક રેસ્ટોરાં સાવ જ હટકે કન્સેપ્ટ સાથે ખૂલવા જઈ રહી છે. આ રેસ્ટોરાં તમારા શરીરને શાની જરૂર છે એ સમજીને એ મુજબની ટેલરમેડ વાનગીઓ બનાવીને પીરસશે. તમને થશે કે દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાત કેવી રીતે સમજવાની? તો એ માટે રેસ્ટોરાંવાળા પહેલેથી તમારાં મળ, મૂત્ર અને લાળનાં સૅમ્પલ મગાવશે.

sushi restaurant



સુશી સિન્ગ્યુલરિટી નામની આ રેસ્ટોરાંમાં જો તમારે જમવું હોય તો રેસ્ટોરાં તમારે ત્યાં એક હેલ્થ-ટેસ્ટ કિટ મોકલશે. એમાં જરૂરી સૅમ્પલ્સ ભરીને તમારે રેસ્ટોરાંવાળાને રિટર્ન કરવાની. તેમની ખાસ લૅબોરેટરીમાં જે-તે સૅમ્પલ્સનું વિfલેષણ કરીને તમારા શરીરમાં શું ખૂટે છે એ તપાસવામાં આવશે. દરેક ગ્રાહકના ન્યુટ્રિશનલ સ્ટેટસ મુજબ તમને ખાસ હેલ્થ આઇડી આપવામાં આવશે. આ આઇડેન્ટિટી કાર્ડ મુજબ રેસ્ટોરાંમાં પર્સનલાઇઝ્ડ સુશી રેસિપી તૈયાર થશે. તમારા શરીરમાં ખૂટતાં પોષક તkવો અનુસાર શાકભાજી, મસાલા અને અન્ય ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ એમાં વપરાશે.


આ પણ વાંચોઃ ગૂગલ પ્રમાણે “વઘારેલા મમરા” એટલે I Love You

આ રેસ્ટોરાંની બીજી ખાસિયત એ છે કે અહીં ૩D પ્રિન્ટર દ્વારા વાનગી તૈયાર થાય છે. એ પછી એમાં જે-તે વ્યક્તિમાં ખૂટતાં મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ ઇન્જેક્શન દ્વારા વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એમ કરીને તમારા શરીરને જોઈતું પોષણ મળે એવો આહાર તમે લો. આ રેસ્ટોરાંનો નાનકડો પ્રયોગ તાજેતરમાં ટોક્યોમાં થયો હતો. જોકે પુરજોશમાં આ રેસ્ટોરાં ૨૦૨૦ સુધીમાં લૉન્ચ થશે.


Whatsapp-channel Whatsapp-channel

18 March, 2019 08:29 AM IST | ટોક્યો

App Banner App Banner

અન્ય લેખો


X
ક્વિઝમાં ભાગ લો અને જીતો ગિફ્ટ વાઉચર
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK