Major Missing: અમદાવાદના માણેકચોકની મિજબાનીઓ એટલે દોસ્તો, રાત અને સ્વાદના ચટાકા
Updated: 4th January, 2021 15:12 IST | Chirantana Bhatt-
![માણેકચોકને બીજું કોઇ પ્રમાણપત્ર મળે કે ન મળે પણ જે રીતે ત્યાં લોકોની ભીડ જમા થયેલી હોય છે અને જાતભાતનું ભાણું પિરસનારા જે રીતે વ્યસ્ત હોય છે તે જોતાં લોકો ચાહનાનું સૌથી મોટું સર્ટિફિકેટ માણેકચોકને જ મળેલું છે એમ કહેવામાં કંઇ ખોટું નથી. ફોટો આર્ટિસ્ટ - આશિષ મહેતા]()
માણેકચોકને બીજું કોઇ પ્રમાણપત્ર મળે કે ન મળે પણ જે રીતે ત્યાં લોકોની ભીડ જમા થયેલી હોય છે અને જાતભાતનું ભાણું પિરસનારા જે રીતે વ્યસ્ત હોય છે તે જોતાં લોકો ચાહનાનું સૌથી મોટું સર્ટિફિકેટ માણેકચોકને જ મળેલું છે એમ કહેવામાં કંઇ ખોટું નથી. ફોટો આર્ટિસ્ટ - આશિષ મહેતા
1/27 -
![તવામાં ઝડપથી ફરતા તવેથા, બટરથી તરબતર ઑક્સિજન - હા તમે બરાબર વાંચ્યું, અહીંના ઑક્સિજનમાં બટરનું પ્રમાણ પણ તો હોય જ છે ને વળી, ખડખડાટ હસતા ચહેરા અને ઓર્ડરની બુમો એટલે કે માણેક ચોક. ફોટો આર્ટિસ્ટ - આશિષ મહેતા]()
તવામાં ઝડપથી ફરતા તવેથા, બટરથી તરબતર ઑક્સિજન - હા તમે બરાબર વાંચ્યું, અહીંના ઑક્સિજનમાં બટરનું પ્રમાણ પણ તો હોય જ છે ને વળી, ખડખડાટ હસતા ચહેરા અને ઓર્ડરની બુમો એટલે કે માણેક ચોક. ફોટો આર્ટિસ્ટ - આશિષ મહેતા
2/27 -
![આ તસવીર શૅર કરી જલ્પા પંડ્યાએ, મૂળ મુંબઇના જલ્પા તેમના પરિવાર સાથે અમદાવાદની મુલાકાતે ગયા ત્યારે લૉકડાઉનના ભણકારા કે વાઇરસના વાયરા નહોતા. જુઓ આ માણેકચોકની ખીચોખિચ ભીડ.]()
આ તસવીર શૅર કરી જલ્પા પંડ્યાએ, મૂળ મુંબઇના જલ્પા તેમના પરિવાર સાથે અમદાવાદની મુલાકાતે ગયા ત્યારે લૉકડાઉનના ભણકારા કે વાઇરસના વાયરા નહોતા. જુઓ આ માણેકચોકની ખીચોખિચ ભીડ.
3/27 -
![અમદાવાદના આ નાઇટ ફૂડ માર્કેટ વિશે જલ્પા પંડ્યા જણાવે છે કે મોડી રાતની આ મજા વિશે જેટલું કહીએ એટલું ઓછું છે. ઢોસા, સેન્ડવિચ, ચાટ્સ...બસ તમારે તમારી ભૂખને જ પડકારવાનું જોખમ લેવાનું હોય છે. જુઓ આ તસવીરમાં પેટ પૂજા પછીના ખુશખુશાલ ચહેરા.]()
અમદાવાદના આ નાઇટ ફૂડ માર્કેટ વિશે જલ્પા પંડ્યા જણાવે છે કે મોડી રાતની આ મજા વિશે જેટલું કહીએ એટલું ઓછું છે. ઢોસા, સેન્ડવિચ, ચાટ્સ...બસ તમારે તમારી ભૂખને જ પડકારવાનું જોખમ લેવાનું હોય છે. જુઓ આ તસવીરમાં પેટ પૂજા પછીના ખુશખુશાલ ચહેરા.
4/27 -
![અહીં વેરાયટીઝને મામલે જલ્પા પંડ્યા જણાવે છે કે ચાખીએ અને ખાઇએ એટલું ખુટે એમ છે, એટલા બધાં વિકલ્પો છે. પાઇનેપલ સેન્ડવિચ, ચૉકલેટ ઢોસા તો જાણીતા છે જ પણ આવું તો કેટલું બધું છે.]()
અહીં વેરાયટીઝને મામલે જલ્પા પંડ્યા જણાવે છે કે ચાખીએ અને ખાઇએ એટલું ખુટે એમ છે, એટલા બધાં વિકલ્પો છે. પાઇનેપલ સેન્ડવિચ, ચૉકલેટ ઢોસા તો જાણીતા છે જ પણ આવું તો કેટલું બધું છે.
5/27 -
![તેઓ કહે છે કે માણેક ચોક નહીં દેખા તો અહમદાબાદ ક્યા દેખા...]()
તેઓ કહે છે કે માણેક ચોક નહીં દેખા તો અહમદાબાદ ક્યા દેખા...
6/27 -
![તેઓ માણેક ચોકમાં મળતા આ ફ્રૂટ શોટ્સ વિશે કહે છે કે એ તો ભૂલ્યા વગર ટ્રાય કરવા જોઇએ.]()
તેઓ માણેક ચોકમાં મળતા આ ફ્રૂટ શોટ્સ વિશે કહે છે કે એ તો ભૂલ્યા વગર ટ્રાય કરવા જોઇએ.
7/27 -
![દીપેશ તલરેજાએ માણેકચોકની પોતાની યાદો તાજી કરી અને ચીઝથી લથપથ આ પ્લેટનો ફોટો શૅર કર્યો.]()
દીપેશ તલરેજાએ માણેકચોકની પોતાની યાદો તાજી કરી અને ચીઝથી લથપથ આ પ્લેટનો ફોટો શૅર કર્યો.
8/27 -
![આ ચીઝ સેવપુરી છે કે પછી કોઇ બીજા પ્રકારનો ચીઝ ચાટ છે?]()
આ ચીઝ સેવપુરી છે કે પછી કોઇ બીજા પ્રકારનો ચીઝ ચાટ છે?
9/27 -
![જો કે દીપેશે બીજી તસવીર શૅર કરી લખ્યું કે અહીં ખાધું તો ઘણું પણ પ્લેટ આવી પછી ફોટો પાડવાનું યાદ નહોતું રહ્યું એટલે આ ઓહિયાં અને સફાચટ પ્રકારની તસવીરો તેમણે મોકલી.]()
જો કે દીપેશે બીજી તસવીર શૅર કરી લખ્યું કે અહીં ખાધું તો ઘણું પણ પ્લેટ આવી પછી ફોટો પાડવાનું યાદ નહોતું રહ્યું એટલે આ ઓહિયાં અને સફાચટ પ્રકારની તસવીરો તેમણે મોકલી.
10/27 -
![અહીં જાણીતા ચહેરાઓ પણ તમને જોવા મળશે, અમે આ તસવીર લીધી છે પ્રખ્યાત ડાયરેક્ટર ધર્મેશ મહેતાના ફેસબૂક પેજ પરથી, તેમની સાથે છે અભિનેતા રાગી જાની.]()
અહીં જાણીતા ચહેરાઓ પણ તમને જોવા મળશે, અમે આ તસવીર લીધી છે પ્રખ્યાત ડાયરેક્ટર ધર્મેશ મહેતાના ફેસબૂક પેજ પરથી, તેમની સાથે છે અભિનેતા રાગી જાની.
11/27 -
![નેશનલ એવોર્ડ વિનિંગ એક્ટર નિલમ પંચાલે પણ ગુજરાતી મિડ ડે ડૉટ કોમ સાથે પોતે અહીં ચાર-પાંચ વર્ષ પહેલા ગયા હતા ત્યારની તસવીર શૅર કરી હતી.]()
નેશનલ એવોર્ડ વિનિંગ એક્ટર નિલમ પંચાલે પણ ગુજરાતી મિડ ડે ડૉટ કોમ સાથે પોતે અહીં ચાર-પાંચ વર્ષ પહેલા ગયા હતા ત્યારની તસવીર શૅર કરી હતી.
12/27 -
![દોસ્તો અને ભરપૂર ખાણીપીણી એટલે લાંબા કલાકો સુધી ચાલતી વાતો, ખરું ને...]()
દોસ્તો અને ભરપૂર ખાણીપીણી એટલે લાંબા કલાકો સુધી ચાલતી વાતો, ખરું ને...
13/27 -
![જય પણ માણેકચોકના ફેન છે, તેમણે કહ્યું કે આ લૉકડાઉન અને નાઇટ કરફ્યુમાં બહુ યાદ આવી જાય કે દોસ્તો સાથે કેટલો સરસ સમય અહીં પસાર થતો. આ છે ઢોસાની જ્યાફતની તૈયારી...]()
જય પણ માણેકચોકના ફેન છે, તેમણે કહ્યું કે આ લૉકડાઉન અને નાઇટ કરફ્યુમાં બહુ યાદ આવી જાય કે દોસ્તો સાથે કેટલો સરસ સમય અહીં પસાર થતો. આ છે ઢોસાની જ્યાફતની તૈયારી...
14/27 -
![પાંવભાજીને ભાજીપાંવ કહેતા અમદાવાદીઓને એની વગર ચાલે જ કેવી રીતે...]()
પાંવભાજીને ભાજીપાંવ કહેતા અમદાવાદીઓને એની વગર ચાલે જ કેવી રીતે...
15/27 -
![આ છે માણેકચોકમાં મળતા જાતભાતના આઇસક્રીમમાંથી એક પ્રકારનો આઇસક્રીમ...રખે માની લેતા કે સાબુદાણા છે..]()
આ છે માણેકચોકમાં મળતા જાતભાતના આઇસક્રીમમાંથી એક પ્રકારનો આઇસક્રીમ...રખે માની લેતા કે સાબુદાણા છે..
16/27 -
![યેશા બુચ માટે તો માણેકચોક, મિત્રો અને મિડ નાઇટ બહુ ઇમ્પોર્ટન્ટ ફેક્ટર છે... જુઓ અઢળક પ્લેટ્સ વચ્ચે થતી ક્યારેય ન ખૂટતી વાતો...]()
યેશા બુચ માટે તો માણેકચોક, મિત્રો અને મિડ નાઇટ બહુ ઇમ્પોર્ટન્ટ ફેક્ટર છે... જુઓ અઢળક પ્લેટ્સ વચ્ચે થતી ક્યારેય ન ખૂટતી વાતો...
17/27 -
![પાઇનેપલ ચૉકલેટ સેન્ડવિચ તમને આખી દુનિયામાં મળે એવું તમે જો માનતા હો તો યાદ રાખજો કે એનું મૂળ અમદાવાદના માણેક ચોકમાં જ છે. આ તસવીર શૅર કરી છે શ્વેતા ચંદ્રકાંત નાથદ્વારાવાળાએ.]()
પાઇનેપલ ચૉકલેટ સેન્ડવિચ તમને આખી દુનિયામાં મળે એવું તમે જો માનતા હો તો યાદ રાખજો કે એનું મૂળ અમદાવાદના માણેક ચોકમાં જ છે. આ તસવીર શૅર કરી છે શ્વેતા ચંદ્રકાંત નાથદ્વારાવાળાએ.
18/27 -
![નવતાડના સમોસા ખાવા ત્યાં ગલીમાં ન પહોંચો તો કંઇ નહીં પણ અહીં તમને એ પણ મળી જશે તેમ શ્વેતાએ શૅર કરેલી આ તસવીર સાબિત કરે છે.]()
નવતાડના સમોસા ખાવા ત્યાં ગલીમાં ન પહોંચો તો કંઇ નહીં પણ અહીં તમને એ પણ મળી જશે તેમ શ્વેતાએ શૅર કરેલી આ તસવીર સાબિત કરે છે.
19/27 -
![જુઓ અહીંનાં ગાંઠિયાની વેરાયટી, સાથે ચા અને પછી પાનની મોજ પણ અહીં મળી જ જશે. આ તસવીર પણ શ્વેતાએ શૅર કરી.]()
જુઓ અહીંનાં ગાંઠિયાની વેરાયટી, સાથે ચા અને પછી પાનની મોજ પણ અહીં મળી જ જશે. આ તસવીર પણ શ્વેતાએ શૅર કરી.
20/27 -
![ભાજીપાંવની ભાજીમાં તરતું બટર એટલે સ્વીમિંગ પૂલમાં દેખાતી મલાઇકા અરોરા... એ પણ તો માખણ જેવી જ છે દોસ્તો...]()
ભાજીપાંવની ભાજીમાં તરતું બટર એટલે સ્વીમિંગ પૂલમાં દેખાતી મલાઇકા અરોરા... એ પણ તો માખણ જેવી જ છે દોસ્તો...
21/27 -
![એક પ્લેટમાં ત્રણ ચમચી જ સાબિત કરે છે કે માણેકચોક ઇઝ ઑલ અબાઉટ દોસ્તી...]()
એક પ્લેટમાં ત્રણ ચમચી જ સાબિત કરે છે કે માણેકચોક ઇઝ ઑલ અબાઉટ દોસ્તી...
22/27 -
![શ્વેતા ચંદ્રકાંત નાથદ્વારાવાળાએ શૅર કરી હજી એક તસવીર જેમાં છે ભાજી પાંવનો ક્લોઝ-અપ...હવે બોલો તમે કેટલું મિસ કરો છો માણેકચોકને..]()
શ્વેતા ચંદ્રકાંત નાથદ્વારાવાળાએ શૅર કરી હજી એક તસવીર જેમાં છે ભાજી પાંવનો ક્લોઝ-અપ...હવે બોલો તમે કેટલું મિસ કરો છો માણેકચોકને..
23/27 -
![દિવસે આ જગ્યા સાવ જૂદી હોય છે હં, અહીં રાતનો વેશ સવારથી સાવ અલગ હોય છે અને આસપાસ જૂની ઇમારતોમાંખી ડોકાતું હેરિટેજ પણ છે...]()
દિવસે આ જગ્યા સાવ જૂદી હોય છે હં, અહીં રાતનો વેશ સવારથી સાવ અલગ હોય છે અને આસપાસ જૂની ઇમારતોમાંખી ડોકાતું હેરિટેજ પણ છે...
24/27 -
![વળી અહીં શિંગોડા અને બોર જેવાં ફળ પણ મળી જાય છે..શ્વેતા કહે છે કેલરી કે પછી ફળાહાર, તમારી પાસે બધાં જ વિકલ્પો છે.]()
વળી અહીં શિંગોડા અને બોર જેવાં ફળ પણ મળી જાય છે..શ્વેતા કહે છે કેલરી કે પછી ફળાહાર, તમારી પાસે બધાં જ વિકલ્પો છે.
25/27 -
![શ્રીપાલ ગાંધીએ પણ અમદાવાદના માણેકચોકની મોજ મિત્રો સાથે માણી છે...]()
શ્રીપાલ ગાંધીએ પણ અમદાવાદના માણેકચોકની મોજ મિત્રો સાથે માણી છે...
26/27 -
![તેઓ કહે છે કે આ એક એવો એક્સપિરિયન્સ છે જેને શબ્દોમાં નહીં સ્વાદમાં વર્ણવવો પડે... અને એ માટે તો ફરી માણેકચોક ધમધમતો થાય તેની રાહ જોવી પડે.]()
તેઓ કહે છે કે આ એક એવો એક્સપિરિયન્સ છે જેને શબ્દોમાં નહીં સ્વાદમાં વર્ણવવો પડે... અને એ માટે તો ફરી માણેકચોક ધમધમતો થાય તેની રાહ જોવી પડે.
27/27 -
ફોટોઝ વિશે
આમ તો કહેવત છે કે કાશીનું મરણ અને સુરતનું જમણ પણ અમદાવાદની કાંકરિયા સ્ટ્રી ફૂડનો સૌથી પહેલો ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબનો એવોર્ડ મળ્યો હતો, ગુજરાતમાં 11 ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબ્ઝ છે અને તાજેતરમાં અમદાવાદના અર્બન ચોકને ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબનું ટૅગ મળ્યું છે ત્યારે આપણે માણેકચોકને કેવી રીતે ભૂલી શકીએ. માણેકચોકને આવું કોઇ પ્રમાણ પત્ર તો નથી મળ્યું પણ ગુજરાતી મિડ ડે ડૉટ કોમના વાચકોએ માણેકચોકના અનુભવની પોતાની તસવીરો શૅર કરી અને કહ્યું કે આ તો એક ફીલિંગ છે, માત્ર સ્થળ નથી. હાલમાં રાત્રિ કર્ફ્યુને કારણે માણેકચોક તરફ દોસ્તોનાં વાહનો વળતા નથી ત્યારે પહેલાં દોસ્તો સાથે ત્યાં ગાળેલી તસવીરી ક્ષણો વાચકોએ ફરી મમળાવી. આમ પણ શિયાળાની રાતોમાં આ આઉટિંગ ડેફિનેટલી મિસ થાય જ.
