- હોમ
- લાઈફસ્ટાઈલ સમાચાર
- ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ
-
![હું મારી મમ્મી પાસેથી નહીં પણ પપ્પા પાસેથી રોટલી-શાક બનાવતાં શીખી છું]()
હું મારી મમ્મી પાસેથી નહીં પણ પપ્પા પાસેથી રોટલી-શાક બનાવતાં શીખી છું
ચાર ચાર બંગડીવાળી ગાડી... ગીત દ્વારા દેશ-વિદેશના ગુજરાતીઓમાં નામના કમાયેલી કિંજલ દવેનો અવાજ જેટલો મધમીઠો છે એટલી જ સ્વાદિષ્ટ રસોઈ બનાવે છે. આઠ વર્ષની ઉંમરે ગરબા ગાવાનું અને રસોઈ બનાવતાં સાથે જ શીખવાનું શરૂ કરેલું.
Jan 22, 2020, 15:15 IST -
![ઉબાડિયું ને લીલી હળદરનું શાક મુંબઈમાં ક્યાં મળશે?]()
ઉબાડિયું ને લીલી હળદરનું શાક મુંબઈમાં ક્યાં મળશે?
આ એવી ટ્રેડિશનલ વાનગીઓ છે જે ગુજરાતમાં પણ બહુ ગણીગાંઠી જગ્યાઓએ જ ચાખવા મળે છે, પરંતુ ચોપાટી પાસે આવેલા ધ કલ્ચર હાઉસમાં ચાલી રહેલા વિન્ટર ફેસ્ટિવલમાં આ ચીજો ઉપરાંત પોંકવડા પણ પીરસાય છે. ગુજરાતી વાનગીઓ ગોરમે સ્ટાઇલમાં માણવાનો મોકો અહીં મળે છે
Jan 21, 2020, 14:54 IST -
![આવી રીતે બનાવો ગુંદરપાક]()
આવી રીતે બનાવો ગુંદરપાક
કોપરાને છીણી શેકી લેવું. પછી બધું ભેગું કરી
Jan 21, 2020, 14:41 IST -
![તમે ખમણ કઈ રીતે ખાઓ છો?]()
તમે ખમણ કઈ રીતે ખાઓ છો?
ખાઇ પી ને મોજ : કોઈ ગુજરાતી એવો નહીં હોય જેણે ખમણ નહીં ખાધાં હોય. જોકે ગુજરાતના દરેક શહેરમાં ખમણ ખાવાની રીત અલગ-અલગ હોય છે. કોઈ કઢી જોડે, કોઈ ચટણી જોડે, કોઈ વઘારીને, કોઈ દહીં સાથે તો કોઈ ગરમાગરમ મસાલેદાર રસા સાથે ખમણ ખાય છે.
Jan 20, 2020, 16:08 IST -
![વિન્ટરમાં હેલ્થ બનાવવી હોય તો પીઓ ફ્રેશ જૂસ]()
વિન્ટરમાં હેલ્થ બનાવવી હોય તો પીઓ ફ્રેશ જૂસ
ઠંડીની સીઝનમાં ભરપૂર શાકભાજી અને ફળો મળતાં હોવાનો લાભ સ્વાસ્થ્યને મળે એ માટે ડેઇલી સવારે એક ફ્રેશ-જૂસ તો પીવો જ જોઈએ. ચાલો, આજે જોઈએ તમે જાતે ક્રીએટિવિટી વાપરીને કેવી રીતે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી જૂસનું કૉમ્બિનેશન તૈયાર કરી શકો છો એ
Jan 17, 2020, 15:19 IST
ટોપ સ્ટોરીઝ
-
![આરોગ્ય મંત્રાલય કોરોના વાઇરસના રોગીઓ માટે ડિસ્ચાર્જ નીતિ ઘડશે]()
આરોગ્ય મંત્રાલય કોરોના વાઇરસના રોગીઓ માટે ડિસ્ચાર્જ નીતિ ઘડશે
Jan 26, 2020, 09:28 IST -
![૩૩૦ ફુટ લાંબો અને ૯૦ કિલોનો પીત્ઝા]()
૩૩૦ ફુટ લાંબો અને ૯૦ કિલોનો પીત્ઝા
Jan 26, 2020, 09:28 IST -
![છત્રપતિ શિવાજી અને રાષ્ટ્રધ્વજની માનવાકૃતિ]()
છત્રપતિ શિવાજી અને રાષ્ટ્રધ્વજની માનવાકૃતિ
Jan 26, 2020, 09:28 IST -
![બોલો, બાઇક પર નાહવાનું!]()
બોલો, બાઇક પર નાહવાનું!
Jan 26, 2020, 09:28 IST -
![આઠમા ધોરણમાં ભણતો છોકરો બન્યો યંગેસ્ટ સાઇક્લિસ્ટ ઑન હિલ્સ]()
આઠમા ધોરણમાં ભણતો છોકરો બન્યો યંગેસ્ટ સાઇક્લિસ્ટ ઑન હિલ્સ
Jan 26, 2020, 09:28 IST
લાઈફસ્ટાઈલ ફોટોઝ
-
![ભાઈઓ ચગાવે, બહેનો બનાવે, તમે પણ જાણો ઉત્તરાયણની આ મોજ વિશે....]()
ભાઈઓ ચગાવે, બહેનો બનાવે, તમે પણ જાણો ઉત્તરાયણની આ મોજ વિશે.... -
![ઉત્તરાયણ ઉજવવા લોકલાડીલા નીરવ બારોટ પહોંચ્યા પોતાની કુળદેવી મા મેલડીના ધામે...]()
ઉત્તરાયણ ઉજવવા લોકલાડીલા નીરવ બારોટ પહોંચ્યા પોતાની કુળદેવી મા મેલડીના ધામે... -
![લગ્નની સિઝનમાં કેમ દેખાશો અલગ, જાણો બોલીવુડની હસીનાઓ પાસેથી]()
લગ્નની સિઝનમાં કેમ દેખાશો અલગ, જાણો બોલીવુડની હસીનાઓ પાસેથી -
![અમદાવાદના આર્ટિસ્ટ ક્રિતિકાએ ક્રીએટ કરેલા હૅલોવીન લૂક છે જબરદસ્ત,જોઈને ડરી ન જતા]()
અમદાવાદના આર્ટિસ્ટ ક્રિતિકાએ ક્રીએટ કરેલા હૅલોવીન લૂક છે જબરદસ્ત,જોઈને ડરી ન જતા -
![Happy Birthday: 56 વર્ષે પણ એટલા જ ખુબસૂરત અને જાજરમાન દેખાય છે નીતા અંબાણી]()
Happy Birthday: 56 વર્ષે પણ એટલા જ ખુબસૂરત અને જાજરમાન દેખાય છે નીતા અંબાણી -
![અનુષ્કાએ દિવાળી દરમિયાન પહેર્યો ડિઝાઇનરનો આ ખાસ લહેંગો]()
અનુષ્કાએ દિવાળી દરમિયાન પહેર્યો ડિઝાઇનરનો આ ખાસ લહેંગો
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ
-
![ચાલો ટ્રાય કરીએ માળવા સામ્રાજ્યનું રૉયલ ખાણું]()
ચાલો ટ્રાય કરીએ માળવા સામ્રાજ્યનું રૉયલ ખાણું
ઇન્દોરના યંગ હોમ-શેફ અનુરાધા જોશી મધોરાએ તૈયાર કરેલું ટ્રેડિશનલ રાજવી ખાણું જરૂર ગમશે
Jan 16, 2020, 16:43 IST -
![ચામાં દૂધને બદલે છાશ નાખી દીધી હોય તો કઈ વરાઇટી બને?]()
ચામાં દૂધને બદલે છાશ નાખી દીધી હોય તો કઈ વરાઇટી બને?
આ સવાલનો જવાબ આજે પણ ગુજરાતી રંગભૂમિ અને હિન્દી સિરિયલનાં ઍક્ટ્રેસ રાગિણી શાહ શોધે છે.
Jan 15, 2020, 17:12 IST -
![આ પાંચ જગ્યાનું ઊંધિયું ન ખાધું તો શું ખાધું!]()
આ પાંચ જગ્યાનું ઊંધિયું ન ખાધું તો શું ખાધું!
શિયાળાની સીઝન અને મકરસક્રાંતિનો અવસર ઊંધિયું ખાધા વિનાનો જાય એવું ગુજરાતીઓ માટે કદી બને જ નહીં. આજે નૅશનલ ઊંધિયું ડે છે ત્યારે વાત કરીએ મુંબઈમાં વર્ષો જૂની એવી જગ્યાઓની જ્યાંનું ઊંધિયું તો દરેક મુંબઈગરાએ ખાવું જ જોઈએ
Jan 14, 2020, 18:02 IST -
![ફ્રેશ પાસ્તા]()
ફ્રેશ પાસ્તા
આજની વાનગી : આ લોટના ચાર લૂઆ બનાવી એને ચોખાના લોટની સહાયતાથી પાતળા વણી લો. પછી એને લઝાનિયા પાસ્તા માટે લાંબા આયનાકાર શીટમાં સમારો અથવા ફેટચીની પાસ્તા માટે પાતળી લાંબી પટ્ટીઓ સમારો અથવા આવશ્યક આકારમાં કાપા મૂકો.
Jan 14, 2020, 17:56 IST
_l.jpg)
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ
-
![બોર અહીં માત્ર ખવાતા નથી ઉછાળાય પણ છે]()
બોર અહીં માત્ર ખવાતા નથી ઉછાળાય પણ છે
ખાઇ પી ને મોજ : આજે વાત કરવી છે ફૂડ સાથે સંકળાયેલી એક વિશેષ પરંપરા વિશે. પોતાનું નાનું બાળક બોલતું થાય, તોતડાતું હોય તો સ્પષ્ટ અને કડકડાટ વાણી આવે એ માટે શ્રદ્ધાળુઓ નડિયાદના વિશ્વપ્રસિદ્ધ શ્રી સંતરામ મહારાજ મંદિરમાં બોર ઉછાળવાની માનતા માને છે.
Jan 13, 2020, 16:54 IST -
![.. તો આવી રીતે બનાવી શકાય છે સરસોં દા સાગ, જાણો રેસિપી]()
.. તો આવી રીતે બનાવી શકાય છે સરસોં દા સાગ, જાણો રેસિપી
સરસોંની ભાજી મકાઈની રોટલી, પરાંઠાં અથવા રોટલી સાથે પીરસી શકાય.
Jan 10, 2020, 17:20 IST -
![અહીંના છોલે-સમોસા ફેમસ છે, પણ અમે કહીશું કે ટિક્કી-છોલે અચૂક ખાજો]()
અહીંના છોલે-સમોસા ફેમસ છે, પણ અમે કહીશું કે ટિક્કી-છોલે અચૂક ખાજો
અહીંનો ગાજરનો હલવો, સિંધી કઢી, દહીંવડાં અને જાતજાતની મીઠાઈઓમાંથી શાની પર પસંદગી ઉતારવી એ આજે જાણો
Jan 10, 2020, 17:05 IST -
![આવી રીતે પણ ખવાય ગાજરનો હલવો]()
આવી રીતે પણ ખવાય ગાજરનો હલવો
જોકે આજે અહીં એવી જગ્યાઓ વિશે વાત કરીશું જ્યાં યુનિક અને ટ્રેડિશનલ ગાજર હલવો મળે છે જે કદાચ રૂટીન ગાજર હલવાથી ડિફરન્ટ અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે
Jan 09, 2020, 16:35 IST -
![જાતે કુકિંગ કદી ફાવ્યું નથી પણ હોટેલના શેફ પાસે જોઈએ એવું હું બનાવડાવી લઉં]()
જાતે કુકિંગ કદી ફાવ્યું નથી પણ હોટેલના શેફ પાસે જોઈએ એવું હું બનાવડાવી લઉં
શેખર શુક્લને રસોઈ બનાવવાનો નહીં પણ એમાં નવા-નવા અખતરા કરવાનો ભરપૂર શોખ છે. આ શોખ હવે એ સ્તર પર વિસ્તરી ગયો છે કે થ્રી-સ્ટાર અને ફાઇવ-સ્ટાર હોટેલના કુક પણ તેમની આ ઍડિશનલ ટિપ્સ લેવા તલપાપડ હોય છે.
Jan 08, 2020, 17:25 IST -
![ઠંડી-ઠંડી મોસમ મેં ગરમાગરમ ચાય કે સાથ હો જાએ- ડેલિશ્યસ ડિમસમ]()
ઠંડી-ઠંડી મોસમ મેં ગરમાગરમ ચાય કે સાથ હો જાએ- ડેલિશ્યસ ડિમસમ
આ વાનગીના રસિયાઓ ભારતભરમાં ડે-બાય-ડે વધતા જાય છે ત્યારે ફૂડી પન્ટર્સ નિકિતા ગોગરી અને કમલ સાવલા પાસેથી જાણીએ મુંબઈના બેસ્ટ ડિમસમ વિશે
Jan 07, 2020, 16:21 IST
_l.jpg)
ફોટોઝ
-
![અનુરાગ કશ્યપની દીકરી આલિયાની આવી છે લાઈફસ્ટાઈલ, જુઓ ગ્લેમરસ તસવીરો]()
અનુરાગ કશ્યપની દીકરી આલિયાની આવી છે લાઈફસ્ટાઈલ, જુઓ ગ્લેમરસ તસવીરો
Jan 21, 2020, 15:42 IST -
![Amruta Khanvilkar: ફિલ્મ 'રાઝી' એક્ટ્રેસની આકર્ષિત તસવીરો પર કરો એક નજર]()
Amruta Khanvilkar: ફિલ્મ 'રાઝી' એક્ટ્રેસની આકર્ષિત તસવીરો પર કરો એક નજર
Jan 04, 2020, 17:29 IST -
![Happy Birthday Sushant Singh Rajput: જુઓ ટીવીથી બૉલીવુડ સુધીનો સફર]()
Happy Birthday Sushant Singh Rajput: જુઓ ટીવીથી બૉલીવુડ સુધીનો સફર
Jan 21, 2020, 16:39 IST -
![ઉત્તરાયણ ઉજવવા લોકલાડીલા નીરવ બારોટ પહોંચ્યા પોતાની કુળદેવી મા મેલડીના ધામે...]()
ઉત્તરાયણ ઉજવવા લોકલાડીલા નીરવ બારોટ પહોંચ્યા પોતાની કુળદેવી મા મેલડીના ધામે...
Jan 14, 2020, 17:08 IST
