ક્રિસ્પી અનિયન રિંગ્સ

Published: Dec 05, 2014, 05:49 IST

સફેદ કાંદા લો. સફેદ કાંદા ન હોય તો રેગ્યુલર કાંદા પણ ચાલે. કાંદાની છાલ કાઢી એની પાતળી સ્લાઇસ કરી એમાંની રિંગ્સ છૂટી પાડો.


સામગ્રી


ત્રણ સફેદ કાંદા
૧૦૦ ગ્રામ મેંદો
બે કપ બ્રેડ-ક્રમ્સ
અડધી ટી-સ્પૂન
મરીનો ભૂકો
અડધી ચમચી ગાર્લિક પાઉડર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
બે ચમચી ર્કોનફ્લૉર
બૅટર તૈયાર કરવા થોડું દૂધ
તળવા માટે તેલ

રીત

સફેદ કાંદા લો. સફેદ કાંદા ન હોય તો રેગ્યુલર કાંદા પણ ચાલે. કાંદાની છાલ કાઢી એની પાતળી સ્લાઇસ કરી એમાંની રિંગ્સ છૂટી પાડો. હવે એક બાઉલમાં મેંદો, મરીનો ભૂકો, ગાર્લિક પાઉડર, મીઠું તેમ જ ર્કોનફ્લૉર લઇ જોઈતું દૂધ ઉમેરી એક ઘાટું બૅટર તૈયાર કરો.

હવે એક ફ્લૅટ ડિશમાં બ્રેડ-ક્રમ્સ પાથરી દો. એક-એક કાંદાની રિંગ્સ લઇ તૈયાર કરેલા બૅટરમાં ડિપ કરો. અને ત્યાર પછી પાથરેલા બ્રેડ-ક્રમ્સમાં રગદોળી ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો. સર્વિંગ ડિશમાં ટમૅટો સૉસ કે કોથમીરની ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

Loading...
 
 
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK