° °

આજનું ઇ-પેપર
Wednesday, 01 December, 2021


સ્ટ્રૉબેરી મૂસ

18 December, 2012 06:28 AM IST |

સ્ટ્રૉબેરી મૂસ

સ્ટ્રૉબેરી મૂસ




સામગ્રી

  •  ૫૦ ગ્રામ સ્ટ્રૉબેરી જેલી
  •  બે ડઝન ફ્રેશ સ્ટ્રૉબેરી
  •  પા ચમચી લીંબુનો રસ
  •  બે ચમચા દળેલી સાકર
  •  સવા કપ ફ્રેશ ક્રીમ


રીત

અડધા ભાગની સ્ટ્રૉબેરીને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. જેલીને એક કપ ગરમ પાણીમાં ઓગાળી લો. ઠંડું કરી એમાં ક્રશ કરેલી સ્ટ્રૉબેરી ઉમેરો. બરાબર હલાવી ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા મૂકો.

બરાબર સેટ થઈ જાય એટલે બહાર કાઢી જેલીના ટુકડા કરી અલગ રાખો.

એક બાઉલમાં એક કપ ફ્રેશ ક્રીમ લઈ બીટ કરો. બીટ કરેલું ક્રીમ, દોઢ ચમચા સાકર અને લીંબુના રસને જેલી સાથે મિક્સ કરો. હવે નાના-નાના બાઉલમાં આ મિશ્રણને સરખે ભાગે ભરો અને અડધાથી એક કલાક માટે ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા મૂકો.

બાકીની સ્ટ્રૉબેરીની પાતળી સ્લાઇસ કરી લો અને એના પર વધેલી દળેલી સાકર છાંટો. વધેલા ફ્રેશ ક્રીમમાં પણ સાકર ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

ફ્રીઝરમાં રાખેલું મૂસ સેટ થઈ જાય એટલે એને બહાર કાઢી એના પર પહેલાં થોડું ક્રીમ મૂકો. ત્યાર બાદ સ્ટ્રૉબેરીની સ્લાઇસથી સજાવી ઠંડું પીરસો.

18 December, 2012 06:28 AM IST |

અન્ય લેખો

ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

રોટલીનો બાંધેલો લોટ ફ્રિજમાં મૂકી રાખો છો?

આજે જાણીએ ઝટપટ કુકિંગ કરવામાં આ પ્રકારની કેવી-કેવી ભૂલો આપણે કરીએ છીએ એ ઘર કા ખાના જેવું હેલ્ધી બીજું કશું જ ન હોઈ શકે, પણ જો ઘરમાં પણ ખાવાનું બનાવવાની રીત હોટેલ જેવી જ હોય તો એનો કોઈ અર્થ નથી

30 November, 2021 04:48 IST | Mumbai | Sejal Patel
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

૬ મહિનાના બાળકને બહારનું ખાવાનું કઈ રીતે શરૂ કરાવવું?

હું ઘણી વસ્તુઓ ટ્રાય કરી ચૂકી છું. તેને અન્ન ખાતાં કેવી રીતે કરું એ જ મને સમજાતું નથી. ખૂબ અઘરું તઈ રહ્યું છે. માર્ગદર્શન આપશો.

26 November, 2021 06:56 IST | Mumbai | Dr. Pankaj Parekh
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

બે AK-પ૬ અને AK-૪૭ ફટાફટ

ખુલ્લેઆમ આવી માગણી થતી તમને સંભળાય અને એ પછી પણ પોલીસ કંઈ કરતી ન હોય તો તમારે માનવું કે તમે ગોરેગામમાં લક્ષ્મી બાલાજી સૅન્ડવિચની આજુબાજુમાં છો

25 November, 2021 04:00 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK