° °

આજનું ઇ-પેપર
Sunday, 20 June, 2021


ક્રીમી-હર્બ પાસ્તા

10 December, 2012 09:37 AM IST |

ક્રીમી-હર્બ પાસ્તા

ક્રીમી-હર્બ પાસ્તા




સામગ્રી


ત્રણ કપ બાફેલા પાસ્તા

ત્રણ કળી બારીક સમારેલું લસણ

બે લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં

સવા કપ પનીરના ટુકડા

અડધો કપ દૂધ

એક કપ બારીક સમારેલી પાર્સલી અથવા કોથમીર

અડધો કપ બારીક સમારેલાં બેઝિલનાં પત્તાં

બે ચમચા ફ્રેશ ક્રીમ

એક ચમચો બટર

મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

રીત


એક પૅનમાં બટર ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરી સાંતળો. ત્યાર બાદ પનીરના ટુકડા ઉમેરી ૪-૫ મિનિટ માટે સાંતળો. હવે પાર્સલી, બેઝિલનાં પત્તાં, ફ્રેશ ક્રીમ અને દૂધ ઉમેરો. બરાબર હલાવી એમાં રાંધેલા પાસ્તા ઉમેરી સાંતળો. મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ૨-૩ મિનિટ સુધી હલાવો. પાસ્તા ગ્રેવી સાથે બરાબર મિક્સ થાય એટલે સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી તરત સર્વ કરો.

10 December, 2012 09:37 AM IST |

અન્ય લેખો

ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ક્યારેય ન ખાધો હોય એવો સાંભાર ખાવો હોય તો ખોલો સોશ્યલ મીડિયા

ઘરઘરાઉ વરાઇટી બનાવતાં માટુંગાના કલાબહેનની સાઉથ ઇન્ડિયન વરાઇટી ઑથેન્ટિક તમિલિયન ટેસ્ટની છે

10 June, 2021 11:51 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ત્રિકોણ નહીં, ચોરસ સમોસાં અને બીજાં અઢળક ફરસાણોની સ્વાદ-યાત્રા

ગરમાગરમ જલેબી, કેરીનો રસ, ખમણ અને ખાટાં ઢોકળાં સાથેનું બપોરનું ભોજન માણ્યા પછી થાય કે છોને લૉકડાઉન ચાલતું રહે, આપણે મસ્ત પેટપૂજા કરીને આરામથી સૂઈ જઈએ

03 June, 2021 11:39 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ઘેરબેઠાં ચાઇનીઝ અને સાઉથ ઇન્ડિયન સ્વાદની સફર

‘ફોર્ટીફોર’ નામની આ રેસ્ટોરાંની અમુક વરાઇટી ઇન્ડિયન ટેસ્ટની હોવાને લીધે એનો સ્વાદ ચાર ચાસણી ચડી જાય છે

27 May, 2021 11:21 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK